GINGER FARM เป็นฟาร์มที่ดำเนินกิจการโดยจัดเวิร์กช็อปสำหรับเด็กๆ เป็นหลัก รวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เพื่อให้พวกเขาได้สัมผัสประสบการณ์การใช้ชีวิตในฟาร์มไทยและกิจกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เมื่อผู้คนมารวมตัวกัน พวกเขาก็ต้องการอาหาร เราจึงเปิด GINGER FARM KITCHEN โดยเสิร์ฟอาหารไทยต้นตำรับเป็นหลัก โดยเน้นอาหารจากภาคเหนือ เดิมทีเราตั้งใจที่จะเน้นอาหารออร์แกนิกและเลี้ยงแบบปล่อยอิสระให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้มั่นใจว่าแขกของเราจะได้รับสภาพแวดล้อมและอาหารที่ปลอดภัย อาหารของเราปรุงด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมแบบดั้งเดิม โดยใช้ผักและสมุนไพรจากสวนของเราเอง โดยไม่ใส่ผงชูรส
